Ingrediënten: Rijst*, kikkererwten* (20,5%), zout, koji (Aspergillus Oryzae)
 *Afkomstig uit biologische landbouw.
 Voor onze biologische rode zoete miso met kikkererwten volgen we het traditionele Japanse recept van “Edo (江戸, de voormalige naam van Tokio) ama miso (甘, zoete miso)”. Deze misorouge op basis van rijst, bereid met kikkererwten in plaats van soja, biedt een harmonieus en rijk smaakprofiel: mild en niet erg zout (6%). De smaak is verbazingwekkend: zowel evenwichtig als intens. Gebruik: Dankzij het lage zoutgehalte is deze miso bijzonder veelzijdig en past hij bij alle kooktechnieken: marinades, smeersels, gegrilde vis, vlees en groenten. Het is een belangrijk ingrediënt in gastronomische en creatieve gerechten en geeft een verfijnde toets aan sauzen, bouillons en zelfs desserts. Onze biologische zoete rode miso met kikkererwten combineert heerlijk met kruiden. Daarom bieden we twee overheerlijke kant-en-klare mixen aan!
 Bewaren: Gekoeld bewaren.
 Ten minste houdbaar tot: 8 maanden.