Ingrediënten: kikkererwtenmiso* (86%, rijst, kikkererwten*, zout, koji (AspergillusOryzae)), witte sesam* (8,6%), geroosterde sesamolie*, mirin* (3,8%, zoete rijst, shochu (water, rijst, koji), rijst, koji), ahornsiroop (2,2%)*
 *Afkomstig uit biologische landbouw.
 Deze miso staat in Japan ook bekend als "dengaku miso", verwijzend naar het traditionele gerecht "dengaku", waarbij groenten of tofu worden gegrild en geserveerd met een zoete misosaus. Goma miso brengt een vleugje eenvoud en comfort in alles waarmee het wordt gecombineerd. We nemen de tijd om onze sesamzaadjes zorgvuldig te roosteren voordat we mirin, sesamolie en, het allerbelangrijkst, ahornsiroop toevoegen. De ahornsiroop karamelliseert langzaam en accentueert de natuurlijke zoetheid van de miso.
 Bewaren: Gekoeld bewaren.
 Ten minste houdbaar tot: 7 maanden
 Gebruik van Goma miso
 Aubergine Dengaku: Perfect voor het klassieke gerecht waarbij aubergineplakken worden
 gegrild en gegarneerd met goma miso.
 Een veelzijdige smaakversterker: gebruik het om wokgerechten op smaak te brengen, als marinade of zelfs als smeersel op toast voor een Japans geïnspireerde sandwich.
 Combinaties: Ideaal bij gekookte groenten, gegrilde gevogelte, vis of zeevruchten. De milde en verwarmende smaak van goma miso maakt het ook tot een perfecte begeleider om direct aan tafel te serveren. Gasten kunnen het naar wens aan hun gerechten toevoegen.